ส่วนประกอบเตาแก๊ส

บทความนี้ คิทเช่นฟอร์มขอพาทุกคนเข้ามาเรียนรู้และทำความรู้จักกับเตาแก๊ส อุปกรณ์ประกอบอาหารที่เราใช้งานกันมากที่สุด แต่อาจจะรู้จักความเป็นมาหรือส่วนประกอบของมันน้อยที่สุด เพราะเราก็ใช้งานไปเพื่อจุดประสงค์หนึ่งๆ ไม่ต้องมาสนใจอะไรเตาแก๊สมากนัก แต่วันนี้เราจะมาแนะนำส่วนประกอบของเตาแก๊สให้ทุกคนได้รู้จักกัน

ส่วนประกอบของเตาแก๊ส

·        หัวแก๊ส แบ่งออกได้หลายๆหลักการ เช่น

แบ่งตามลักษณะ แบ่งได้เป็น

Øแบบฟันปลา สามารถทำความสะอาดได้ง่าย แต่สิ้นเปลืองพลังงานกว่า

Øแบบเจาะรู กระจายความร้อนได้ดี แต่ทำความสะอาดยาก

แบ่งตามวัสดุ 

Øทองเหลือง ทนต่อความร้อนได้ดี มีความทนทานและไม่เป็นสนิม 

Øอัลลอยด์ กระจายความร้อนได้ดี ลดการใช้พลังงาน

Øเหล็กหล่อ มีความทนทานมากที่สุด แต่เกิดสนิมได้ง่าย

·        ระบบจุดติดของเตาแก๊ส ที่ใช้ในการจุดไฟให้กับเตาแก๊ส แบ่งออกเป็น 3 แบบ 

ØMicroswitch ใช้ไฟฟ้าในการจุดติด มีข้อดีในความสะดวก ปลอดภัยและประหยัดพลังงาน ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือ

o   Hot Surface Ignitor  เป็นระบบที่ใช้ไฟฟ้าขนาด 220V หรือไฟบ้านปกติ ซึ่งแท่งสปาร์คที่ใช้เป็นแท่งสปาร์คหัวเตาชนิดผิวร้อน ซึ่งจะใช้ความต้านทานในสปาร์คเองเปลี่ยนไฟฟ้าเป็นความร้อนสูงที่หัวเตา

o   Pulse Ignition System หรือชุดจุดสปาร์คอัตโนมัติ ประกอบด้วย แท่งสปาร์ค กล่องควบคุม และวาล์วไฟฟ้าแก๊ส มีข้อดีตรงที่สามารถตรวจจับเปลวไฟได้ดี สามารถควบคุมการเปิด-ปิดแก๊สได้อัตโนมัติ จึงมีความปลอดภัยสูง

ØAuto spark แบบนี้จะ ใช้ถ่านในการเก็บประจุไฟเพื่อใช้สำหรับการจุดติด

ØMagnetro ใช้การเสียดสีของวัสดุเพื่อให้เกิดประจุไฟใช้ในการจุดติด จึงมีเสียงเกิดขึ้นเมื่อเราเปิดเตาแก๊สนั่นเอง

·        โครงสร้างตัวเตา แบ่งตามชนิดวัสดุได้เป็น

Øสเตนเลส มีรูปลักษณ์สวยงาม ทำความสะอาดได้ง่าย

Øอีนาเมล มีสีสันสวยงาม มีความเงาและแข็งแรงทนต่อการขีดข่วน แต่ราคาแพง

·        อุปกรณ์เสริมอื่น เช่น หัวมงกุฎ วาล์วต่อข้องอ เป็นต้น

การดูแลรักษาเตาแก๊สที่เราใช้งาน สามารถทำได้ง่ายด้วยการล้างทำความสะอาดในบริเวณที่มีคราบสกปรก และแนะนำว่าให้ทำทันทีที่เห็นคราบด้วย เพราะคราบจะไม่ติดแน่นจนยากแก่การทำความสะอาด หากเป็นคราบมันอาจจะใช้การเช็ดออกด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำอุ่นก็ได้ แต่ถ้าหากเป็นของแข็งๆสีดำเราอาจจะใช้น้ำส้มสายชูและน้ำอุ่นผสมในอัตราส่วนเท่าๆกันได้

และนี่เองคือความรู้ใหม่ที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ในห้องครัวที่ทางคิทเช่นฟอร์มต้องการให้ผู้ที่สนใจและติดตามเรื่องราวน่ารู้จากคิทเช่นฟอร์มอยู่ได้ทราบ เพราะหลายเรื่องๆอาจจะเป็นเรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้มาห่อน และด้วยความต้องการให้ลูกค้าของคิทเช่นฟอร์มได้สิ่งที่ดีที่สุดและมีความปลอดภัยในการใช้งาน คิทเช่นฟอร์มจึงได้เลือกสรรและเลือกจำหน่ายเฉพาะตู้เย็นที่มีคุณภาพเท่านั้น และยังคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้ใช้งานโดยการเลือกขายแต่สินค้าที่ได้มาตรฐานสากลเท่านั้น ดังนั้นถ้าคิดจะซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำอาหารใดเพื่อใช้ในงานครัวของคุณ คิทเช่นฟอร์มอาจจะเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ดีที่ไม่ควรมองข้าม ด้วยชื่อเสียงและการยอมรับของคิทเช่นฟอร์มในวงกว้างถึงคุณภาพที่ดีของเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำอาหาร นอกจากนี้ บริษัท คิทเช่นฟอร์ม อินเตอร์เทรด จำกัดยังให้ความสำคัญเรื่องการบริการทั้งระหว่างการขายและหลังการขาย และกำหนดราคาขายที่เหมาะสมมากที่สุดแห่งหนึ่ง ด้วยบริการส่งสินค้าทุกชิ้นฟรีทั่วประเทศไทย  รับประกันว่าคุณสั่งสินค้าวันนี้ ทางคิทเช่นฟอร์มจะส่งสินค้าพรุ่งนี้ทันที ไม่ต้องวางเงินประกันด้วยระบบเก็บเงินปลายทางนั่นเอง